Ingrediente
- 1 ou bio
- 1 albus de ou bio
- cateva frunze de patrunjel, tocate
- cateva tulpini de chives, tocate
- 2 felii de paine din tarate cu seminte
- 1 lingura hummus picant (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/hummus-picant-cu-miere-75264.html)
Mod de preparare
Se ung feliile de paine cu hummus.
Cu ajutorul unei furculite, se bate oul, impreuna cu albusul, putina sare si 1 lingura de apa. Se amesteca apoi cu patrunjelul si chives si se prajeste intr-o tigaie pana cand ouale incep sa se gateasca. Se impatureste si se aseaza pe una dintre felii.
Se inchide sandvisul cu felia de paine ramasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis picant cu omleta cu patrunjel si chives" nu uita sa-i faci un review. |
