Ingrediente
- 180 gr. unt ( grasime 82%)
- 230 gr. feta
- 230 gr. faina
- 30 gr. parmezan
- 1 ou
- 1 lingurita praf de copt
- un praf de turmeric
- masline
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
Mod de preparare
Untul rece se feliaza, se amesteca cu branza faramitata, cu oul, parmezanul, faina si praful de copt, praful de turmeric si uleiul de masline.
Se framanta aluatul pana la omogenizare, apoi pe o suprafata foarte bine infainata( eu am intins direct pe foaia de copt chiar la dimensiunea ei) se intinde, apoi se taie in opt pe verticala si opt pe orizontala.
Se feliaza maslinele si se pun pe aluat.
Aluatul se ruleaza pe bucati, apoi se taie fiecare bucata in doua si se asaza in tava tapetata cu pergament.
Se coc biscuitii timp de 20 de minute.
Sunt deosebit de buni! Daca ti-a placut reteta noastra "Saleuri grecesti cu masline" nu uita sa-i faci un review. |
