"Salatit Khodar Meshakel" - Salata mixta -stil arab

Postat de Mihaela11_jo in Salate
5 Dec 2010 | 8511 vizualizari

Salata araba se deosebeste de salatele vestice prin faptul ca toate ingredientele se taie foarte marunt , astfel ca absorb mai bine sosul de vinegreta si aromele celorlalte componente. Se prepara cu putin timp inaite de servire , pentru a nu se ofili componentele.

Ingrediente

  • 1/2 salata verde
  • 3 castraveti de marime medie
  • 3 rosii de marime medie
  • 2 cepe mici( sau 2 fire de ceapa verde)
  • 6 ridichi
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 mana de patrujel verde
  • 1 mana de marar verde( optional)
  • 2 linguri menta verdePentru vinegreta:
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 catel de usturoi zdrobit cu sare
  • sare si piper proaspat macinat

Mod de preparare

Se spala salata verde si se taie marunt.
Rosiile, castravetii( cu sau fara coaja),ridichile,ardeii,ceapa se taie marunt;se pun intr-un bol si se adauga patrunjelul, menta si mararul taiate de asemenea marunt.
Se amesteca ingredientele si se stropesc cu vinegreta.
Se decoreaza dupa gust si imaginatie.
Se serveste langa fripturi, chiftele sau pilafuri.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra ""Salatit Khodar Meshakel" - Salata mixta -stil arab" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Slata Fattoush (reteta video)

Postat de bucatarie_marocana

Slata Fattoush (reteta video)

Intr-un bol puneti ardei rosu si ardei verde ,peste ei puneti rosii si castraveti apoi puneti ceapa si patrunjel. Amestecati toate aceste ingridiente .apoi adaugati ulei de masline si lamaie...

Citeste continuarea

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Postat de Pungasa_Rogue

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Mini-fileurile din piept de pui se spala, se dau cu putina sare si cu putin Fuchs Fix pentru Gratar si se frig pe un grill electric uns cu ulei, apoi se pun intr-o farfurie si se lasa sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.12.2010, 00:39
ce bunatate.....
la 06.12.2010, 08:02
Foarte tare imi plac salatele lor
la 06.12.2010, 15:15
Multumesc Ela si Ruxy; la mesele arabilor se fac intotdeauna cel putin 3-4 feluri de salate
la 06.12.2010, 15:17
la 06.12.2010, 18:53
Carla

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or