In dorinta de a renunta la vesnica maioneza in salata de vinete am incercat aceasta reteta turceasca. Inspiratia mi-a venit de aici: http://retete-orientale.blogspot.ro/2013/09/salata-de-vinete-turceasca-cu-iaurt-si.html. Este a doua oara in care folosesc menta verde si-mi place. Nu-mi venea sa ma satur de aceasta racoroasa salata care contine si iaurt. Mi-am zis ca niciodata nu am sa mai pun maioneza in salata de vinete !!
Ingrediente
Mod de preparareCuratati , spalati , taiati cuburi dovleceii . Fierbeti dovlecelul in putina apa cu sare, Scurgeti si-l lasati la racit. Peste dovlecelul scurs puneti sare , chimen , menta,piper , usturoi si ulei . Mixati cu ajutorul blenderului vertical. Incorporati in salata si iaurtul . In final puneti vinetele avand grija sa nu mixati prea mult. In acest caz s-ar zdrobi semintele vinetelor care ar putea da amareala. Dregeti gustul cu zeama de lamaie , sare si fulgi de chili . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata turceasca de vinete cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Pungasa_Rogue
Se spala vanata si ardeii si se coc la flacara aragazului. Se pun intr-o cratita, se presara sare grunjoasa peste ele si se acopera cu un capac, lasandu-le sa se inmoaie circa un sfert de ora....
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Se fierb pastele în apă cu sare, conform recomandărilor de pe ambalaj. Când sunt gata fierte, se strecoară, se clătesc cu apă rece și se lasă în strecurătoare, ca să se...
Citeste continuarea
buna tre sa fie!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
