Ingrediente
- 100-150 gr. de teitei de orez
- 1-2 piepti de pui
- ½ salata verde
- ½ de capatana de ghimbir
- ½ lamaie
- 1 legatura ceapa verde
- ulei de masline si otet de orez
- / sare / piper
- 1 lingurita ulei de palmier
- si un condiment special:4 anotimpuri
- putin unt
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala si se taie cubulete potrivite, se pun la fiert, separat se pun la fiert si teiteii de orez. Atat puiul si teiteii se lasa la fiert pana consideram ca sunt fierti bine.
Separat se trece la spalarea salatei verzi si a cepei si se toaca potrivit, se curate si rade ghimbirul pe razatoarea mica, dupa care se adauga peste salata.
Se scoate pieptul de pui si se trage la tigaie in putin unt, dupa ce este facut bine se adauga lamaia peste bucatile de pui si se pun peste salata. Se condimenteaza cu respectivele condimente se amesteca bine si se asezoneaza cu ulei si otet potrivindu-se cu sare si piper. Se scot teiteii dupa ce in prealabil s-au scurs bine si se adauga in salata, la sfarsit se adauga si uleiul de palmier.
Pofta Buna Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Sara-Nora" nu uita sa-i faci un review. |
