Salata proaspata de sfecla rosie cu hrean si chimen

Postat de mihaelar63 in Salate
7 Ian 2019 | 7545 vizualizari

  Mai pun sfecla rosie si la conservat pe iarna in borcan, marinata . Dar cea mai gustoasa este sfecla proaspat pregatita . Am primit sfecla uriasa , cultivat bio .O bucata avea 1078 gr :D  Nu este de neglijat faptul ca sfecla are nenumarate beneficii pentru sanatate : https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/sucul-de-sfecla-rosie-beneficii-miraculoase-pentru-organism-12113009

Ingrediente

  • 1buc sfecla rosie [aprox -1kg]
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri hrean razut in otet
  • 2 catei usturoi -optional
  • 1 lingura otet de visine
  • 1 lingura seminte de chimen
  • 1/2 lingurita sare

Mod de preparare

  1. Sfecla se spala bine si se pune la fiert in apa .
  2. Eu am folosit oala sub presiune .
  3. Respectand regulile de folosinta am fiert sfecla timp de 30 minute .
  4. Curatati sfecla de coaja si o razuiti pe razatoarea cu ochiuri mari .
  5. Amestecati sfecla razuita cu hrean ,usturoi tocat , chimen , sare ,ulei si putin otet .
  6. Sare si otetul sunt optionale in functie de gusturi .
  7. Pentru un gust mai deosebit puteti pune putin usturoi tocat .
  8. Eu folosesc foarte putina sare la salata de sfecla proaspata .
  9. Este bine sa amestecati ingredientele in salata cat este calduta , astfel puterea lor de interactiune va fi mai mare si gustul final mai delicios .
  10. Lasati salata sa se raceasca si o serviti ca atare sau langa felul doi preferat .

                  Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata proaspata de sfecla rosie cu hrean si chimen" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă: Fierbe ouăle tari și apoi taie-le în jumătăți. Pune gălbenușurile într-un castron...

Citeste continuarea

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

Postat de Bucataras

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

Cum se prepara Salata cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare: Curăță și spală bine cartofii, apoi pune-i la fiert în apă cu sare și lasă-i...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.01.2019, 23:24
la 07.01.2019, 23:55
Si gustoasa si sanatoasa!
la 08.01.2019, 00:10
la 08.01.2019, 00:33
Vasimur
la 08.01.2019, 00:33
Mimi , pe deasupra si cu o culoare deosebita

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or