Ingrediente
- 2 radacini de telina
- 1 morcov mare
- 2 cepe rosii mici
- 100 gr salam de curcan/orice alt salam mai uscat
- 3 catei de usturoi
- 40 gr alune
- 15 ml ulei de susan/40 gr. susan prajit
- 2 ardei iuti verzi
- 2 linguri zahar
- 70 ml otet din vin alb
- sare
- piper
Mod de preparare
Se taie telina, ceapa rosie si morcovul betisoare (julien), salamul cubulete, apoi se zdrobesc putin alunele.
Se taie ardeii iuti rondele, se pun toate ingredientele intr-un castron.
Se adauga apoi zaharul, uleiurile, otetul, sare, piper si usturoiul tocat marunt si se amesteca bine.
Se lasa 2-3 ore la frigider, apoi se serveste.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta de telina cu salam de curcan" nu uita sa-i faci un review. |
