Ingrediente
- 500 gr fasole verde fideluta -fiarta
- 400 gr carne vitel fiarta
- 5 castraveciori marinati
- 4 morcovi fierti
- 1 pahar iaurt grecesc
- 1 lingur mustar iute
- 3 linguri ulei masline
- 1 conserva porumb boabe [400 gr ]
- cipsuri de cartofi
- patrunjel verde
- sare
- piper negru macinat
Mod de preparare
- Taiati cubulete morcovul, castraveciorii si carnea de vitel .
- Fasolea verde fideluta se taie mai marunt si se lasa sa se scurga de excesul de apa .
- Amestecati fasolea verde cu iaurt , mustar , sare ,piper si ulei de masline .
- Incorporati cubuletele de carne , morcov si castraveciori acrii .
- Porumbul din conserva se spala cu apa rece si se pune la scurs intr-o strecuratoare .
- Gustati si condimentati dupa gust sau daca mai este nevoie .
- Se aseaza pe un platou mare salata preparata.Deasupra se distribuie boabele de porumb.
- Decorati salata cu ,, petale " de cipuri din cartofi si cu frunzulite de patrunjel verde .
- Aceasta salata se poate prepara din timp si pastra la rece . Este chiar mai buna dupa ce gustrile si aromele se imprietenesc .
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Floare, cu fasole verde, porumb si carne de vitel" nu uita sa-i faci un review. |
