Salata din flori de salcam

Postat de lia in Salate
20 Mai 2011 | 7392 vizualizari

Florile de salcam, cu mirosul lor dulce si bland, au darul de a linisti, de a calma si tonifia. Va servesc cu o delicioasa salata de sezon !

Ingrediente

  • 20 ciorchine flori de salcam (bine inflorite)
  • ½ lamiae
  • 1 grapefruit
  • 6 bucati curmale uscate
  • 6 bucati smochine uscate
  • 2 lingurite miere

 

Mod de preparare

Punem ciorchinii intr-un bol si-i scaldam de cateva ori in apa rece, pentru a indeparta praful si eventualele insect de pe ei, apoi ii acoperim cu apa curata in care stoarcem zeama de la lamiae si le lasam la macerat 1-1,5h. Intre timp curatam si maruntim grapefruit-ul, iar fructele uscate le taiem in bucatele mici.

Luam pe rand ciorchinii cu flori si le indepartam tijele, iar florile le punem in bolul de salata. Adaugam fructele si mierea,  amestecam, mai lasam 5-10’ sa se patrunda bine toate aromele si servim o delicioasa , aromata si racoroasa salata !

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata din flori de salcam" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Salata de icre

Postat de licurici_lra

Salata de icre

Miezul de paine se pune la inmuiat in apa, apoi se amesteca cu icrele proaspete. Se adauga ulei, putin cate putin si se amesteca usor, pana se incorporeaza bine. Se adauga zeama de lamaie,...

Citeste continuarea

Salata asortata cu maioneza si ceapa caramelizata

Postat de merisor67

Salata asortata cu maioneza si ceapa caramelizata

Punem cartofii in coaja, spalati bine, la fiert intr-un vas cu apa cat sa-i acopere.  Ii lasam pe foc pana se patrund bine la testul cu furculita, cam 35 de minute. Intre timp pregatim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.05.2011, 19:01
ce bunatate ai pregatit!
la 20.05.2011, 19:16
Corinuta vrei? e atat de yumiiiiii
la 20.05.2011, 19:20
Minunatieee...azi am vazut numai retete cu flori de salcam
la 20.05.2011, 20:21
Sanatos si frumos !
la 20.05.2011, 20:48
vreau, cum sa nu! cand eram mici culegeam florile si le mancam asa, pe loc

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or