Ingrediente
- 1 vanata
- 1 dovlecel de aceiasi marime
- 1/2ceapa
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
- 100 ml ulei
- 2 rosii
- 2 ardei
- codite de ceapa verde
Mod de preparare
- vanata se prajeste pe plita incinsa sau pe gratar , se curata de coaja cat e calda .
- dovlecelul se curata , se taie cuburi si se pune la fiert in apa cu sare [ in 10 min . e fiert ] , se scurge de apa .
- ceapa si usturoiul se curata si se toaca .
- toate se mixeaza cu robotul + ulei .
- se drege gustul cu sare si cu piper .
- se serveste rece cu rosii , ardei si codite de ceapa verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete si dovlecei" nu uita sa-i faci un review. |
