Salata de vinete cu perle de branza

Postat de mihaelar63 in Salate
28 Iul 2015 | 4401 vizualizari

Saptamanal cate o reteta noua cu vinete . De aceasta data mi-a azut ochii pe o cutie cu perle de branza proaspata . Am pus salata de vinete cu perlute intr-o caserola si am servit -o la gradina in foisor :d Combinatia a fost foarte apreciata . Ca imbunatatiri pe viitor- as aduga si patrunjel tocat si as reduce ceapa .

Ingrediente

  • 2 vinete -1kg
  • 1 ceapa
  • 200 gr iaurt grecesc cremos
  • 200 gr perle branza proaspata
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper facultativ
  • ceapa verde , ardei pentru servit

Mod de preparare

  1. Vinetele se coc pe gratar sau in cuptor . se curata si se toaca .
  2. ceapa se curata , se spala si se toaca marunt .
  3. Intr-un vas se pun vinetele tocate , ceapa tocata , iaurtul., branzica , sare si se amesteca .
  4. La sfarsit se incorporeaza treptat si uleiul .
  5. Se serveste rece impreua cu legumele preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu perle de branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Salată de vinete cu ardei copți

Postat de CameliaComan

Salată de vinete cu ardei copți

Scoatem vinetele din congelator si le lasam la temperatura camerei sa se decongeleze. Cand am pregatit vinetele pentru iarna am pus si 2 ardei copti tocati marunt. Daca aveti vinete simple la...

Citeste continuarea

Salata de paste cu ton, branza Feta si pesmet picant

Postat de Satisfyyourcravings

Salata de paste cu ton, branza Feta si pesmet picant

Ceapa se toaca marunt si se adauga intr-un bol mare impreuna cu sare, piper si sucul celor doua lamai. Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj in apa cu sare.  Intre...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.07.2015, 12:07
ce-mi place ideea ta , fara maioneza ...super buna
la 28.07.2015, 12:07
interesant
la 28.07.2015, 12:12
Anca se pare ca maioneza nu mai este pe placul nostru asa ca incercam alte combinatii
la 28.07.2015, 12:12
Vladimir astept si eu cu interes varianta ta > Sunt curioasa ce condimentverdeata i-ai asocia
la 28.07.2015, 12:15
Interesanta combinație!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or