Ingrediente
- 3 vinete
- 1 galbenus de ou
- ulei
- 2 lingurite mustar
- sare
- 2 catel de usturoi
Mod de preparare
Vinetele se coc pe plita si apoi se curata si se toaca marunt. Eu am avut gata tocate in congelator.
Pregatim maioneaza:
Amestecam galbenusul cu mustarulsi incepem sa turnam ulei cate putin, amestecand continuu. Contiunuam aceasta operatiune pana maioneza ajunge la consistenta dorita. Daca mai este nevoie mai putem adauga putin mustar sau zeama de lamaie.
Amestecam vinetele tocate cu maioneaza si usturoiul pisat. Potrivim de sare si gata salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
|