Ingrediente
- o caserola cu vinete coapte de la congelator
- 150g iaurt grecesc vrac
- 3 catei de usturoi si un fir de usturoi verde
- sare
- 1-2 rosii
Mod de preparare
Am scos caserola cu vinete de la congelator de seara di pana dimineata s-a dezghetat.
Le-am pus in vasul de la blender si le-am mixat putin pentru ca imi place sa simt gustul de vanata. Apoi am pus peste ele un praf de sare( foarte putina fiindca eu manac mai nesarat), usturoiul zdrobit iar cel verde taiat rondele subtiri si mai mult partea alba a usturoiului si cele 150g de iaurt grecesc care e ceva mai tare. Am amestecat totul cu o lingura de lemn si am pus salata intr-o salatiera.
Am mancat pe paine prajita ornata cu felii de rosii.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt si usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
