Ingrediente
- 2 vinete potrivite,
- 1 ceapa verde mai mare sau 2 mai mici
- 4 linguri maioneza(eu am cumparat ca ne place mai mult la salata de vinete,se poate prepara maioneza si acasa),
- o lingura de ulei,sare.
Mod de preparare
Vinetele se coc ,dupa care le punem in apa rece si le curatam ,le punem intr-un strecurator sa se scurga. Dupa ce s-au scurs le taiem marunt cu cutitul sau cu furculita, le punem intr-un castron.Taiem ceapa marunt si o amestecam cu vinetele tocate,adaugam uleiul, sarea, maioneza si amestecam bine.
Se pune la rece si se consuma rece ca e mai gustoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review. |
