Ingrediente
- 1/4 radacina telina mare
- 200 ml smantana
- 1 ceapa mica
- 1 pulpa de pui fiarta
- 2 oua (unul fiert si unul crud)
- ulei
- 1 lingura de mustar
- zeama de lamaie
- sare
- piper
Mod de preparare
Telina se curata si se pune intr-un vas cu apa si putina zeama de lamaie.Ceapa se toaca marunt. Carnea se taie cubulete. Se prepara 3 linguri de maioneza dintr-un galbenus crud,unul fiert,1 lingura mustar,putina zeama de lamaie, sare si ulei.
Telina se da pe razatoarea mare si se amesteca cu carnea, maioneza,ceapa,albusul fiert taiat marunt si smantana. Se condimenteaza cu sare si piper. Mie imi place sa o mananc cu rosii ;) dar e foarte buna si simpla pe paine. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de telina cu pui" nu uita sa-i faci un review. |
