Ingrediente
- 10 kg sfecla rosie
- 1 litru otet
- 3 linguri sare
- 300 gr zahar
- 6 radacini mai mari de hrean
- 1/2 conservant Dt .Oetker
Mod de preparare
Am spalat sfecla bine si am pus-o la fiert.
Intre timp am curatat hreanul si l-am dat prin razatoare si am pregatit borcanele. Cind sfecla este bine fiarta o curatam si o taiem (sau o dam prin razatoare) fiecare cum doreste. Eu am taiat-o felii, apoi am pus otetul intr-o cratita si am amestecat cu sarea, zaharul si conservantul pana s-a dizolvat bine. Hreanul ras l-am pus peste sfecla apoi am adaugat si solutia obtinuta si am amestecat bine totul.
Am pus la borcane.
Salata este gata si se poate servi si imediat. Un deliciu, bun si sanatos.
Pofta sa aveti...si nu ezitati sa o faceti. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie cu hrean" nu uita sa-i faci un review. |
