Salata de sfecla rosie cu ghimbir si mandarine

Postat de mihaelar63 in Salate
29 Noi 2021 | 4769 vizualizari

   Nu-s eu mare gradinareasa dar sfecla se face la mine in gradina . Din aceast motiv prepar si consum aceasta sfecla cu mare placere . Am un soi de sfecla cu coaja foarte subtire ,. Dupa fierbere sau coacere , coaja se curata extrem de usor , pur si simplu aluneca ca o manusa !!!

Ingrediente

  • 1 kg sfecla rosie
  • 1 radacina hrean
  • 1 lingura chimen macinat
  • 1 lingurita ghimbir pudra sau 1 lingura ghimbir proaspat razuit
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 linguri otet orez
  • 2 mandarine -zeama
  • sare

Mod de preparare

  1.  Bucatile de sfecla se curata de frunze si se spala foarte bine de pamant .
  2.  Pentru operatiunea aceasta puteti folosi  p perie sau un burete abraziv pe care le folositi doar in acest scop. Eu mai spal cartofii si radacinoasele cu un asemenea burete .
  3.  Fierbeti sfecla timp de 20 minute . Puteti sa o coaceti daca doriti .
  4. Nu este necesar sa se fiarba in exces . Mie chiar imi place cand este a la dente .
  5. Astfel sfecla isi pastreaza calitatile nutritive .
  6.  Dupa fierbere  sfecla se curata de coaja . Dupa cum am spus si in introducere , sfecla ce o cultiv are ocoaja subtire ce se curata din doua miscari .
  7.  Dati sfecla pe razatoarea mare .
  8. Amestecati cu restul ingredientelor date .
  9.  Serviti salata de sfecla alaturi de preparatele preferate sau chiar ca atare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie cu ghimbir si mandarine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Salata cu mar, telina si nuci

Postat de Irina

Salata cu mar, telina si nuci

Desi am pus ingredientele pentru o salata de doua persoane, eu am facut deocamdata doar o portie, pentru ca pana mai pe seara nu mai e buna. Asa ca repetam figura mai tarziu. :) Am inlaturat...

Citeste continuarea

Salata de fasole verde cu piept de curcan

Postat de mihaelar63

Salata de fasole verde cu piept de curcan

Spalati toate legumele si le curatati . Fasolea se rupe bucati de 2-3 cm si se fierbe in apa cu sare 15 minute . Scurgeti fasolea de apa intr-o sita si o transferati rapid...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2021, 01:04
la 29.11.2021, 08:47
la 29.11.2021, 09:14
Interesant!
la 29.11.2021, 09:38
la 29.11.2021, 10:12

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or