Ingrediente
- 1 piept de pui marisor
- 1 lingura vegeta
- 1 borcan castraveciori murati
- 1 cutie mare ciuperci champignon 460 gr. net
- 5-6 catei de usturoi
- 1 galbenus
- 1 lingura mustar
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura zeama de lamaie
- 250 ml. ulei porumb sau floarea soarelui
- piper
Mod de preparare
Pieptul de pui se fierbe cu vegeta cam 30-35 de minute. Se scoate si se lasa la racit, apoi se taie cubulete foarte foarte mici. Castraveciorii si ciupercile se taie la fel, marunt, se scurg de excesul de apa si se pun in castronul cu piept de pui. Usturoiul cojit se trece prin aparatul de "storcit". Din galbenus, mustar, sare si ulei se face o maioneza care se acreste la final cu sucul de lamaie. Se amesteca maioneza cu salata, se condimenteaza cu piper si sare daca mai este nevoie. Este foarte buna dupa vreo doua ore la frigider. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui Luchi" nu uita sa-i faci un review. |
