Ingrediente
- 2 oua;
- 4 frunze salata;
- 200 gr piept de pui (copt);
- 100 gr. porumb din conservva,
- 1 morcov,
- 2 cepe verzi,
- 1 rosie
- dressing:
- 2 linguri ulei de masline+1 lingura otet de vin alb+1 lingurita mustar Dijon
Mod de preparare
1. Fierbem mai intai ouale, apoi le lasam la racit.
2. Intre timp spalam si curatam legumele, apoi morcovul deja curatat il dam pe razatoare.
3.Pieptul de pui il taiem cubulete mici, iar ceapa verde se taie rondele marunte.
4. Oualor racite le separam albusul de galbenus si le dam pe razatoarea mica, pe fiecare in parte.
5. In 3 sau 4 cupe (depinde cat de mari sunt), punem alternativ, un strat de frunze de salata, ceapa verde apoi pieptul de pui, morcovul, porumbul, albusurile si galbenusurile, iar la final decoram cu feliute de rosie! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui la cupe" nu uita sa-i faci un review. |
