Ingrediente
- 500 gr naut fiert
- 3 rosii
- 100 gr masline fara samburi
- 4 ardei grasi rosii copti
- 1 morcov mai mare
- 1 conserva ton in ulei
- 1 legatura patrujel verde
- 4 linguri ulei masline
- 2 catei usturoi
- 1 lingurita mustar
- 2 cepe rosii
- sare
- piper
- zeama de la 1 lamaie
Mod de preparare
Rosiile le feliem mai subtire, ceapa rosie o taiem rondele si o stropim cu putina zeama de lamaie, maslinele le feliem si nautul fiert proaspat il lasam la racit (poti folosi naut din conserva). Ardeii rosii se coc, se lasa cu putina sare, apoi ii curatam de coaja si samburi (daca ai la congelator, ii poti folosi si asa). Morcovul se da pe razatoarea mare. Frunzele de patrujel le tocam marunt. Le asezam toate intr-un bol, tonul si toate legumele si apoi facem dressingul din mustar, usturoi pisat, ulei si zeama de lamaie. Le amestecam bine si potrivim salata de sare si piper. O putem servi cu orice mancare sau pur si simplu ca atare. Eu o fac de cate ori pot si cam des. Este o salata delicioasa, sanatoasa si plina de vitamine. Ar trebui sa o consumam cat mai des. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de naut cu ton si legume" nu uita sa-i faci un review. |
