Ingrediente
- 1 lingura mare cu icre
- 200 ml ulei
- 2 linguri apa minerala
- 1 felie de paine
- 1/2 lamaie
- 2 fire cepa verde
- 1 ceapa medie rosie sau alba
- 100 gr somon fumee
Mod de preparare
Se pun icrele intr-un castron si incepem sa adaugam cate putin ulei, amestecand continuu. Adaugam felia de paine inmuiata in prealabil in apa, apoi stoarsa.
Adaugam apoi zeama de lamaie si uleiul pana se termina. Ca sa iasa mai pufoase, adaugam si doua linguri de apa minerala.
Tocam ceapa marunt ( cea alba si firele de ceapa verde ) si le adaugam peste cre.
Adaugam si somonul taiat patratele mici.
Servim cu paine prajita, masline si rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre cu somon fumee" nu uita sa-i faci un review. |
