Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Postat de elucubratiiculinare in Salate
13 Feb 2013 | 11941 vizualizari

O salată minunată și foarte ușor de preparat iarna când nu avem foarte multe legume verzi la îndemână. Recunosc că am folosit legume congelate - asta ușurându-mi și mai mult munca :)

Ingrediente

  • 450 g mix legume congelat - broccoli, conopidă și morcov,
  • 1 lingură unt,
  • 3 linguri smântână,
  • 1 lingură mărar verde tocat,
  • sare, piper proaspăt măcinat.

Mod de preparare

Punem o oală cu apă rece la fiert. Adăugăm un praf de sare în apă. Când începe să clocotească adăugăm legumele congelate. Fierbem pentru 5 minute. Se scurg de apă. Adăugăm untul și amestecăm bine să se topească. Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Adăugăm smântâna și mărarul, după care amestecăm bine până la omogenizare. Amestecăm ușor să nu se destrame legumele.

Servim ca atare sau ca și garnitură lângă fripturica preferată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de iarnă cu broccoli și conopidă" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

Postat de Bucataras

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

Cum se prepara Salata de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă: Curăță și felieaza foarte subțire morcovii și castraveții și pune-i într-un bol...

Citeste continuarea

Salata cu sardine afumate si ardei copt marinat

Postat de mihaelar63

Salata cu sardine afumate si ardei copt marinat

 Salata verde si legumele se curata si se spala . Taiati salata verde fasii . Deasupra se pune ridichile , ceapa verde si telina feliate . Amestecati totul cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.02.2013, 21:13
Ce culori frumoase,vin sa ma servesc si eu
la 13.02.2013, 21:15
ce culoare si ce buna
la 13.02.2013, 21:15
bun
la 13.02.2013, 21:25
Ce buna!
la 13.02.2013, 21:43
ce-mi place

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or