Ingrediente
- 1 kg fasole verde si galbena fideluta
- 1 legatura patrunjel verde
- 200 gr bacon
- 200 gr sunculita
- 1 galbenus de ou
- 100 ml ulei
- 3 linguri pesto de busuioc
- 200 gr smantana
- 1 fir usturoi verde
- sare
- rosii
- ardei
Mod de preparare
Fasolea verde se curata de capete si se rupe bucati cam de 2-3 cm.
Se fierbe in apa cu sare si patrunjel verde .
Se scurge fasolea de apa si se lasa sa se raceasca .
Maioneza rezultata dintr-un galbenus si 100 ml ulei se amesteca cu smantana ,pesto , usturoi tocat si patrunjel verde .
Amestecati sosul format cu fasole verde si bacon , sunculita , taite marunt .
Serviti cu rosii si ardei . Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu maioneza si pesto" nu uita sa-i faci un review. |
