Ingrediente
- 200 gr carne de curcan fiarta (pulpa am avut)
- 150 gr morcov fiert
- 100 gr patrunjel si telina fiarta
- 100 gr castraveti murati
- Pentru sos maioneza:
- 180 gr maioneza
- 80 gr smantana
- sare, piper
Mod de preparare
Simplu, toate ingredientele se taie in cuburi. Se amesteca maioneza cu smantana si se condimenteaza dupa gust. 3 linguri de sos maioneza se amesteca cu carnea, 2 linguri se amesteca cu morcovii si cate o 1 lingura si jumatate se amesteca cu patrunjelul si castraveciorii. Intr-o craticioara mai inalta, cu diametrul de 15, asezam folie alimentara, si asezam urmatoarele straturi: 1. cel de patrunjel 2.carnea de curcan 3.morcovi 4. castravetii murati Dam la rece pentru o ora, apoi rasturnam pe un platou si servim.
Eu nu am mai decorat doar cu cateva fire de patrunjel, poate alta data, oricum, am fost doar noi :)
Pofta mare!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de curcan in straturi" nu uita sa-i faci un review. |
