Ingrediente
- 1 conopida de marime medie
- 4-5 catei de usturoi
- 4-5 linguri iaurt natural
- zeama de la o lamaie
- 3 linguri pasta de susan
- sare si piper proaspat macinat dupa gust
- 4 linguri ulei de porumb pentru calit conopida
Mod de preparare
Conopida se spala bine si se desface in buchetele mai mici. Se caleste conopida pana ia o culoare aurie si se aseaza pe hartie absorbanta de bucatarie.
Intr-un castron se pune pasta de susan cu sarea si piperul si se amesteca adaugand treptat zeama de lamaie. Se subtiaza cu iaurt si se adauga usturoiul trecut printr-o presa de usturoi. Se amesteca bine si se toarna peste conopida. Se amesteca foarte fin cu o furculita sa nu se zdrobeasca buchetele de conopida.
Se serveste cu lipie araba. Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu pasta de susan –" Maqdous zahra"" nu uita sa-i faci un review. |
