Ingrediente
- 1 conopida
- 2 linguri maioneza de casa(optional)
- 200 ml iaurt degresat
- 2-3 catei usturoi
- patrunjel verde
- sare
- piper
Mod de preparare
Conopida o desfacem in buchetele si o punem la fiert in apa cu sare 10-15 minute. Se scurge de zeamă şi se lasă să se răcească.
Se face o maioneza din doua galbenusuri( unul fiert si unul crud) amestecate cu o lingurita de mustar si cu uleiul.
Adaugam doua linguri de maioneza la iaurt si amestecam. Asezonam sosul format.
Usturoiul il cutatam si il pisam apoi il adaugam impreuna cu patrunjelul tocat la sosul format.
Conopida fiarta o tocam marunt apoi o amestecam cu sosul si dam la rece. Mai tarziu dupa ce s-au patruns toate condimentele, gustam si daca e cazul asezonam.
Punem salata intr-un bol si o ornam.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. |
M-am papat conopida in salata, pana acum... 
