Ingrediente
- 1 conopida de cca 1 kg
- 3 catei usturoi
- 1 lingura smantana
- 2 linguri maioneza
- patrunjel verde tocat
- sare
- piper
Mod de preparare
Conopida am curatat-o buchetele, am spalat-o bine in mai multe ape, apoi am pus-o la fiert in apa cu sare (am adaugat conopida in momentul in care apa a ajuns la punctul de fierbere). Am lasat-o sa se raceasca, lasand-o la scurs, apoi am pasat-o bine. Patrunjelul l-am tocat marunt si usturoiul l-am pisat si le-am adaugat conopidei pasate, amestecand bine. Am incorporat apoi maioneza, iar la final smantana. Am pus piper si am potrivit de sare.
Delicioasa a iesit!! Din pacate n-am apucat sa fac poze decat cu caserola care ne-a ramas noua :) Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida" nu uita sa-i faci un review. |
