Ingrediente
- 600g cartofi noi
- 1 macrou afumat
- 3 rosii
- 1 ceapa noua
- 50g masline negre si verzi
- ulei de masline
- otet
- sare
- piper
Mod de preparare
Cartofii noi, mai mici, se curata, se spala si se taie in sferturi.
Se pun la prajit in baie de ulei de palmier.
Cand sunt gata se scot, se scurg de ulei si se lasa sa se racoreasca.
Macroul se curata de piele si oase si se rupe bucati.
Ceapa se curata si se taie julien.
Rosiile se taie cuburi mai mari.
Intr-un castron punem cartofii, macroul afumat, ceapa, rosiile, maslinele taiate, sare, piper si se amesteca.
Se pune putin ulei de masline si putin otet, dupa gust, se potriveste de sare si piper si se omogenizeaza.
La servire se poate presara cu patrunjel sau marar tocat daca va place.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi cu macrou afumat" nu uita sa-i faci un review. |
