Ingrediente
- 1 kg. cartofi noi,
- 3 linguri de chives tocat,
- 1 lingura marar tocat,
- 5 ridichi,
- 125 gr. iaurt gras, de preferinta grecesc; eu nu am avut, asa ca a mers de minune si Danone Cremosso,
- 1 lingurita mustar Dijon,
- 2 linguri de crema de branza tartinabila,
- 3 linguri ulei de masline,
- sare si piper.
Mod de preparare
Spalam bine cartofii si-i fierbem in apa cu sare. Cand s-au fiert, ii taiem cubulete si ii lasam sa se raceasca, timp in care preparam dressingul. Intr-un bol omogenizam iaurtul, mustarul, branza tartinabila, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper. Peste cartofii reci adaugam ridichile feliate, chives si mararul tocate si dressingul. Amestecam usor si putem servi!
Enjoy!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. |
