Ingrediente
- 500g broccoli
- 1 ou
- 100 ml ulei
- ½ lamaie
- Sare
- Piper
- 2 catei usturoi
Mod de preparare
Se desface broccoli in bucati, se spala si se pune la fiert pentru 20’. Se scoate in strecuratoare si se lasa la racit. Intre timp curatam usturoiul si-l pisam. Dintr-un galbenus, ulei si zeama de lamaie facem maioneza, in care adaugam si usturoiul. Zdrobim broccoli (eu am folosit blender-ul), amestecam cu maioneza, asezonam si servim pe felii de paine prajita cu rosii si ardei.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de broccoli" nu uita sa-i faci un review. |
