Ingrediente
- pui de gatit (fara piept) 1 bucata
- cartofi medii 6 bucati
- morcovi mai mari 5 bucati
- telina 1/2 bucata
- pastarnac 1 bucata
- ceapa 1 bucata
- castraveti acri 8 bucati
- gogosari acri 6 bucati
- galbenusuri 2 bucati
- mustar 1 lingurita
- untdelemn 500 ml.
Mod de preparare
Se pune la fiert puiul impreuna cu morcovii, telina, pastarnacul si ceapa. Cartofii se fierb in coja separat.
Intre timp se toaca marunt castravetii si gogosarii.
Se face o maioneza din cele doua galbenusuri. Se freca bine cu o lingurita de mustar, si apoi se toarna putin cate putin uleiul. Dupa ce s/a fiert carnea, se da jos de pe os si se toaca marunt. Morcovii se taie la fel cubulete. Se amesteca usor toate ingerdientele si se pune cam 3/4 din cantitatea de maioneza. Se asezoneaza cu sare si piper daca e nevoie. Se decoreaza dupa preferinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de bouef" nu uita sa-i faci un review. |
place salatica!
