Salata cu tagliatelle in stil italienesc

Postat de Oana in Salate
18 Iul 2009 | 11426 vizualizari

Foarte rapid de preparat, aromata, senzationala!

Ingrediente

300 g tagliatelle verzi
200 g bilute de mozzarella
200 g rosii cherry
2 castraveciori
1 ceapa rosie
50 g rucola
100 g masline negre

Sosul pesto:

1 legatura busuioc
1 legatura patrunjel
1 catel de usturoi
2 linguri parmezan
1 lingura seminte de pin
50 ml ulei de masline cu busuioc
3 linguri zeama de lamaie
sare

Mod de preparare

Se prepara mai intai sosul pesto. Se pun toate ingredientele in blender si se maruntesc foare bine, pana se obtine o pasta omogena. Se pune la frigider pana se prepara salata. Eu nu am avut seminte de pin, am facut fara...

Tagliatellele se fierb in apa cu sare al dente, apoi se scurg si se amesteca fierbinti cu sosul pesto.

Legumele se spala si se usuca. Se amesteca intr-un bol rosiile taiate pe jumatate, castravetii rondele, ceapa taiata solzisori si rucola. Se adauga tagliatellele, se sareaza dupa gust si apoi se aseaza cu grija bilutele de mozzarella si maslinele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu tagliatelle in stil italienesc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Salata bulgareasca

Postat de merisor67

Spalam bine legumele si le scurgem, apoi le taiem in doua pe lungime. Pastram pentru ornat un castravete si doua rosii. La ardei indepartam cotoarele, nervurile si semintele. Curatam si...

Citeste continuarea

Salata de dovleac copt cu piept de pui

Postat de simona72

Pieptul de pui se taie cubulete, se consimenteaza cu sare si piper si se trage la tigaie la foc iute pana cand se fragezeste. Marul se taie in felii si apoi cubulete. peste mar se pune zeama de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii