Ingrediente
- mix de salata verde (salata verde, rosie, spanac baby, coriandru verde)
- rosii cherry
- 3 feliid e somon afumat
- 5 bucati de batoane surimi
- 1/2 cana quinoa
- 2 oua
- 4 buc. sparanghel alb din conserva
- 2 nectarine
- branza feta
- sare, ulei de masline, zeama de lamaie
Mod de preparare
Fierbem quinoa, jumate cana de quinoa se spala ff bine in apa rece si fierbem cu 1 pahar mare de apa pt cca 15 minute. Apoi racim.
Fierbem ouale tari.
Asamblam salata cu toate ingredientele reci: mixul de salata verde, rosiile cherry, branza taiata cunulete, somonul desfacut fasii, surimi taiat rondele. nectarinele cubulete, sparanghelul taiat si el potrivit -adagam quinoa scursa bine si la final ouale taiate in sferturi.
Amestecam cu sare si ulei de masline, stropim cu suc de lamaie dupa gust. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu somon afumat si quinoa" nu uita sa-i faci un review. |
