Ingrediente
- 1 conserva de sardine in ulei
- 1/2 lamaie
- 1 avocado
- 8 foi de salata verde
- 1/2 ardei rosu
- 10 masline negre
- 75 g de cascaval
- cimbru uscat
- sare, piper
Sosul vinaigrette:
- 2 linguri otet de vin
- 1 lingura mustar de Dijon
- 3 linguri ulei
- sare, piper
Mod de preparare
Spalati legumele, scurgeti foile de salata, taiati ardeiul in lamele.
Preparati sosul vinaigrette (amestecati uleiul, otetul, mustarul cu un pic de sare si piper).
Scoateti sardinele din conserva, indepartati uleiul lor si osul principal.
Curati avocado-ul, taiati-l in 2, scoateti samburele si taiati-l felii.
Arozati feliile de avocado cu zeama de lamaie.
Intr-o farfurie de prezentare asezati foile de salata, puneti deasupra lamelele de avocado, de ardei, fileurile de sardine, maslinele si cascavalul taiat un cuburi.
Turntti sosul vinaigreta deasupra, dati un tur de piper si presarati cimbru uscat.
Este gata, puteti servi cu pofta. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu sardine si avocado" nu uita sa-i faci un review. |
