Ingrediente
- 3 cartofi rose cca 400 g
- 2 cepe de apa
- 4 bucatele macrou marinat cca 300 g
- masline naturale cca 150 g
- sare
- piper
- ulei de masline
- otet
- cateva fire de frunze de ceapa verde
Mod de preparare
Cartofii se fierb in coaja,apoi se curata si se lasa la racit.Ceapa o taiem pestisori si o frecam cu putina sare,cat se se inmoaie putin.Taiem in bucatele mai mici macroul marinat,avem grija sa eliminam eventualele oase.Dupa ce s-au racit cartofii se taie in cubulete potrivite se pun intr-un castron,presaram sare si piper peste ei,amestecam,apoi adaugam ulei de masline si otet.Lasam cca 10 min sa se intrepatrunda aromele,apoi adaugam ceapa,pestele si maslinele si amestecam.Daca mai este nevoie se mai adauga sare,piper,ulei si otet,in functie de preferinte.La final adaugam cateva fire de ceapa verde.Se poate servi si cu maioneza sau ou fiert. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu macrou marinat" nu uita sa-i faci un review. |
