Ingrediente
- 3 capatini de broccoli crud taiat ca in poza nr 1
- 1 ceapa alba mare si dulce(se poate si ceapa rosie).
- 250 grame sunca(de pui,porc,curca)eu am prestat-o cu sunca de curcan.
- 4 linguri ulei de masline,
- piper,sare in caz ca sunca nu e sarata.
Mod de preparare
Dimineata am taiat broccoli marunt asa cum se vede in prima imagine.
Am taiat ceapa marunt,si-am adaugat-o peste broccoli(se amesteca foarte bine inpreuna)Se lasa peste noapte intr-un loc foarte rece...eu am lasat-o acoperita bine la frigider
A doua zi,punem o cratita pe foc,adaugam ulei de masline,si prajim binisor sunca taiata maruntel.
Dupa ce sunca se prajeste bine,adaugam toata compozitia cu ulei cu tot peste broccoli.Lasam totul la rece cel putin 30 minute.
Dupa racire adaugam maioneza de casa,in care am adaugat 1 lingura de smintina,si o lingurita suc lamaie.
Se da la rece,si se serveste a 2 zi Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA CU BROCCOLI SI SUNCA DE CURCAN" nu uita sa-i faci un review. |
