Ingrediente
- Ptr aluat de clatite:
- 1/2 l lapte sau sifon
- 3 oua
- faina se adauga pana ce obtii consistenta unei smantani subtiri
- un praf de sare
- Ptr umplutura:
- 500 g ciuperci
- 1 piept de pui fiert si taiat in cubulete
- 2 legaturi de ceapa verde
- 1 lingura bulion
- 1 legatura marar
- sare si piper dupa gust
- ulei
Mod de preparare
Se face aluatul de clatite si se coc clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei.
Se toaca ceapa marunt si se caleste in ulei dupa care se adauga pieptul de pui taiat in cubulete.Se lasa sa se inabuse dupa care se adauga ciupercile feliate. La final se adauga bulionul si mararul tocat si se da un praf de sare si piper dupa gust.
Se umplu clatitele cu amestecul de ciuperci si se strange deausupra foaia de clatita incat sa obtii un saculet.Se leaga saculetii cu fire de ceapa. Daca ti-a placut reteta noastra "Saculeti cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
