Ingrediente
- 6 file de pangasus
- salata
- lamaie
- 5 ciuperci
- 200 gr cascaval
- 200 gr masline
- pesmet
- sare piper
- ulei de masline
Mod de preparare
1. Fileul de pangasus se strupeste cu lamaie se presoara sare si piper apou se aseaza o frunza de salata, felii de ciperci si cascavalul dat prin razatoarea mare. Se ruleaza si se prinde cu o scobitoare.
2. pe alt file se stropeste cu zeama de la lamaie , sare si pier, se aseaza frunza se salata apoi maslinele( fara samburi ) si cascavalul ras. Se ruleaza.
la fel se procedeaza cu celelente fileuri.
Se pune uleiul de masline la incins. rulourile se dau prin pesmet si se pun la prajit. cand s-au rumenit pe toate partile sunt gata.
Se serveste cu vin alb. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou de pangasius" nu uita sa-i faci un review. |
