Ingrediente
Pentru 2 tavite de chec
- 1 ardei gras rosu
- 10 masline verzi
- 10 ciperci champignon
- o mana marar verde
- sare si piper
- susan pentru decorat
- 1 ou pentru uns
- 1 kg piept de pui sau combinat cu pulpe dezosate
Mod de preparare
Taiem pieptul si pulpele bucatele si il bagam in robotul de bucatarie pana cand se face ca o pasta. Daca nu avem robot, dam carnea prin masina de tocat folosind sita cea mai fina.
Tocam ardeiul, ciupercile, maslinele verzi si mararul si le adaugam in castronul cu carne.
Asezonam cu sare si piper dupa gust
Ungem 2 tavi de chec cu unt si le tapetam cu pesmet si punem carnea amestecata cu legumele
Ungem suprafata ruladei cu ou batut si presaram susan.
Incingem cuptorul la 170 °C si coacem ruladele pana se rumenesc frumos.
Se poate servi atat calda cat si rece.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada dietetica de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
