Ingrediente
- 2 cotlete de porc fara os
- 2 linguri de sos pesto
- 2 catei de usturoi
- 1/2 ceapa
- 100 g cascaval ras
- 20-25 rosii cherry
- sare, porc
- paprika
- 2 linguri unt
- cimbru
Mod de preparare
Curatati ceapa si usturoiul si taiati-le marunt.
Bateti cotletele. Se condimenteaza cu sare si piper.
Punem peste cotlet: pesto, cascaval ras si rosii cherry taiate in 2.
Rulam si legam cu sfoara de bucatarie.
Le presaram cu paprika si le punem la prajit cu un pic de ulei sau unt.
Le prajim pe toate partile, adaugam apoi ceapa si usturoiul.
Revenim totul, adaugam rosiile, cimbrul, sare, piper si 10 cl de apa.
Fierbem totul pentru 10-15 minute.
Indepartam sfoara de bucatarie si taiem felii.
Am servit cu grau fiert si cu sosul propriu.
Pofta Buna!!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne cu pesto si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review. |
