Ingrediente
- 7 rosii maricele
- 100 gr orez
- 2 ardei copti( unul rosu unul verde sau galben la alegere)
- maioneza ( ideal facuta in casa)
- sare
- piper dupa gust
Mod de preparare
Fierbem orezul si il lasam la scurs intr-o sita.
Preparam maioneza( eu o fac din galbenusurile fierte, mustar, zeama de lamaie si ulei).
Coacem ardeii si ii curatam apoi ii taiem marunt, avand grija sa ii scurgem bine de zeama.
Rosiile le curatam pe interior( cu o lingura) si le lasam cu partea scobita in jos intr-o sita sa se scurga bine.
Amestecam orezul ( rezultat si scurs bine) in jur de 9 linguri cu 5 linguri de maioneza, ardeii copti, sare si piper dupa gust.
Umplem rosiile si le decoram dupa dorinta. Eu am taiat un capacel , am umplut rosiile cu varf si apoi am asezat capacelul deasupra.
Sunt grozave! Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii portugheze" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
