Ingrediente
- 4 rondele rechin
- 1 lingurita mustar clasic
- 1 lingurita maioneza de soia(sau clasica)
- 1 lingurita sos dijonnaise
- sare si piper
- zeama de la o lamaie
- ulei de masline pentru uns tava
Mod de preparare
Se pregateste sosul de mustar astfel:intr-un castronel se amesteca mustarul cu maionaza pana se formeaza o pasta.Cu aceasta pasta se unge pestele.
Se pune hartie de pergament intr-o tava de aragaz,se unge cu ulei de masline,se aseaza pestele,se condimenteaza cu sare si piper si zeama de lamaie,apoi se unge pestele uniform cu sosul de mustar.Se baga in cuptorul incins pentru 30 de minute.Se poate servi cu o garniture din orez sau legume fierte in abur.Eu l-am servit cu beby carot.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de rechin in crusta de mustar" nu uita sa-i faci un review. |
maioneza de soia ? iarasi intreb de unde ?
