Ingrediente
- 1.5 kg crap Novac proaspat fara cap, eviscerat
- 1 cana faina
- sare mare
- ulei pentru prajit
- Garnitura: cartofi fierti, unt, usturoi, patrunjel verde,sare
- salata verde pentru prezentare
Mod de preparare
Pestele se curata de solzi, se taie rondele si se presara cu sare. Intr-un vas mai larg punem faina si trecem rondele prin ea. Incingem uleiul in tigaie si prajim la foc potrivit bucatile de peste pe ambele parti. Servim cu mujdei de usturoi si garnitura de cartofi in cazul meu, altfel merge si doar cu mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de novac prajite" nu uita sa-i faci un review. |
