Ingrediente
- 6 ardei capia marisori
- 250 gr. sunca
- 150 gr. unt
- 400 gr. branza cremoasa
- 100 gr. telemea oi (verificati sa nu fie prea sarata)
- 1 ardei gras galben
- 2 catei usturoi
- 1 jumatate de ceapa( eu am pus ceapa rosie)
- patrunjel tocat
- boia dulce
- sare, piper
Mod de preparare
-ardeii:se spala, se curata de cotoare si seminte si se pun la scurs pe un prosop de bucatarie...
-sunca se taie cubulete, ardeiul gras si el...
ceapa si usturoiul se toaca marunt...
apoi intr-un bol se adauga toate cele de mai sus alaturi de patrunjelul tocat cu finete, branza cremoasa, untul moale, telemeaua rasa...
-se amesteca totul, potrivim de sare, piper...
-cu acest amestec umplem ardeii, apasand incet cu lingurita ca sa se umple bine... ii acoperim cu folie alimentara si dam la frigider pt doua ore...
se taie rondele, se asaza pe platou... preasari deasupra boiaua dulce!
Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de ardei - aperitiv-" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
