Ingrediente
- 20 gr ricotta
- 1 ou
- faina alba
- ulei ptr prajit
- sare
Mod de preparare
Ricotta se taie felii si se usuca de apa in exces cu ajutorul unui servet de hartie.
Intr-un bol se bate spuma oul, se adauga sarea. Intr-o farfurie punem putina faina alba.
Trecem fiecare patrat de ricotta prin ou,apoi prin faina facind atentie sa nu il rupem.
Se pune ulei intr-o tigaie si cind acesta e incins prajim patratul de ricotta. Se scoate pe un servet de hartie ptr a elimina uleiul in exces.
La fel se procedeaza cu restul de patrate :)
Se servesc fierbinti. Daca ti-a placut reteta noastra "Ricotta prajita" nu uita sa-i faci un review. |
M-ar tenta ... 
