Ingrediente
- Ingrediente Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată:
- 1200 g făină de grâu (2 porții mari)
- 14 g drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 75 ml ulei
- 700 ml apă călduță
- 1 lg oțet
Mod de preparare
Cum se prepara Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată:
Pune făina în bolul robotului, adaugă drojdia uscată și amestecă ușor.
Pune sarea, zahărul, apoi adaugă apa călduță, oțetul și jumătate din cantitatea de ulei.
Începe frământarea de la o viteză mică, apoi, pe măsură ce se omogenizează ingredientele, poți mări viteză. Încorporează și restul de ulei în aluat.
Scoate aluatul și pune-l în alt bol mare, apoi acoperă-l cu folie alimentară și lasă-l la dospit pentru aproximativ 2 h.
Odată dospit bine aluatul, poți pregăti Cornuri cu gem, Poale-n brau sau Placinta cu mere.
Poți folosi acest aluat și pentru preparate de post.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată" nu uita sa-i faci un review. |
