Ingrediente
Ingrediente pentru Reteta gustoasa de Desert Prajitura cremsnit, prajitura copilariei mele:
- 2 foi coapte pentru cremsnit (Boromir)
- 800 ml lapte
- 5 oua
- 90 g amidon alimentar
- 180 g zahar
- 1 esenta vanilie
- 150 ml frisca lichida
- zahar pudra pentru ornat
Mod de preparare
Cum se prepara Reteta gustoasa de Desert Prajitura cremsnit, prajitura copilariei mele:
Crema: Ouale se amesteca cu zaharul. Se adauga amidonul si se mixeaza bine sa nu ramana cocoloase. Se pune laptele la fiert. Cand ajunge la fierbere se ia de pe foc si se toarna in el amestecul de oua si se amesteca bine. Se pune iar pe foc si se amesteca continuu pana se ingroasa. Se lasa la racit cu folie alimentara pusa direct pe crema ca sa nu faca crusta. Se lasa la frigider pana se intareste. Se transfera intr-un castron, se adauga esenta de vanilie si se mixeaza. Se adauga frisca batuta mixand in continuare pana are consistenta dorita.
Asamblare: Se pune prima foaie intr-o tava tapetata cu folie alimentara. Se pune crema peste si se niveleaza. Se pune foaia a doua, se indoaie folia peste si se lasa la rece pana a doua zi.
Se scoate din tava si se indeparteaza folia. Se pudreaza cu zahar pudra. Se portioneaza (cam greu) si se serveste.
Pofta Buna!
Va indemn sa incercati si reteta de Cremsnit cu foietaj de casa si aroma intensa de cocos, are un gust nemaipomenit! Nu as refuza nicio o portie de Cremsnit cu ciocolata alba
Va recomandam si reteta Cremes cu aluat de casa, iese fix ca la mama acasa ;) Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta gustoasa de Desert Prajitura cremsnit, prajitura copilariei mele" nu uita sa-i faci un review. |
