Ingrediente
- Ingrediente Reteta de salata broccoli cu mozzarella
- 500 gr broccolli
- 300 gr rosii cherry
- 300 gr mozzarela bilute
- 1 conserva porumb dulce boabe
- 3 linguri ulei masline
- 1 lingura zeama lamaie proaspat stoarsa
- piper negru macinat
- sare
- Feliute de snitel sau de sunca [optional ]
Mod de preparare
Iata cum se prepara Reteta de salata broccoli cu mozzarella
Broccoli se fierbe in apa clocotita cu sare timp de 5 minute. Doar cat sa se inmoaie putin si sa nu apuce sa isi schimbe culoarea.
Scurgeti brocolii de apa fierbinte si il puneti in apa cu gheata pentru a se pastra culoarea verde frumoasa.
Bilutele de mozzarela si porumbul se scurg de zeama in care au stat.
Amestecati uleiul de masline cu putina sare, piper si zeama de lamaie.
Asezati in vasul de servire, broccoli scurs de apa impreuna cu mozarella si le amestecati cu dresingul preparat.
La final se pun boabele de porumb si rosioarele cherry.
Optional cine doreste poate pune feliute de snitel sau sunca.
Pofta buna !!!
Vezi si reteta de Salata Caesar cu pui. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de salata broccoli cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review. |
