Reteta de post delicioasa – hummus

Postat de ralucaveggie in Mancaruri de post
2 Mar 2012 | 6729 vizualizari

Buna, Azi gatim o reteta de post delicioasa- Hummus, e foarte usor de facut si nici nu va trebuie multe ingrediente! Pentru sectiunea noastra de retete, primim in fiecare saptamana cate o reteta nou – nouta de la bloggeri nostri culinari, asa ca daca suneti in pana de idei, stati pe-aproape! Nu-ti trebuie decat: boabe de naut fierte, ulei de masline, sare si piper si e gata in 30 de minute. Dati-mi de stire daca v-a reusit sau nu! http://www.veggie.ro/blog/ro/reteta-de-hummus-delicious/

Ingrediente

  • 2 cutii de naut fiert (altfenativ se fierb 200 gr de naut uscat dupa ce boabele au stat peste noapte la inmuiat)
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa sau 1/2 praz (prazul e mai delicios)
  • 2 linguri mari de pasta tahini/tahina
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingurita chimen sau condimente arabesti pentru hummus
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • boia de ardei dulce pentru decor

Mod de preparare

Boabele fierte de naut se trag la tigaie in ulei cu ceapa sau praz.

Toate ingredientele se adauga in blender, incepand cu cele mai umede pana la cele mai uscate. Boabele de naut trebuie sa fie cuprinse in lichid macar pana la 1/2 ca sa aveti o consistenta buna dupa mixare ; daca nu aveti suficient lichid compeltati cu zeama ramasa de la fiert sau merge si cu apa calda.

Mixati bine toate ingredientele la blender (mai putin boiaua pentru decor) pana devine o pasta usor tartinabila.

Decorati cu boia inainte de servire (secretul e sa o imprastiati in ploaie cu ajutorul unei site mici) sau cu ulei de susan sau cu orice alte bunatati.

Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de post delicioasa – hummus" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Mancarica rapida cu mazare, morcovi si cumin

Postat de Lia1

Mancarica rapida cu mazare, morcovi si cumin

3 bucati morcov se taie rondele si se pun deoparte la indemana. Se toaca 1 ceapa rosie. Se pun 2-3 linguri de ulei la incins intr-o tigaie mare. Dupa ce acesta s-a incins se adauga 1...

Citeste continuarea

Branza tofu la grill, cu legume la aburi

Postat de RODIMUR

Branza tofu la grill, cu legume la aburi

Legumele se curăță, se spală, se porționează și se fierb la aburi, timp de 35-40 de minute. Brânza tofu se strecoară de lichid, se usucă și se taie felii, cu grosimea de 1 cm....

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.03.2012, 17:16
la 02.03.2012, 18:02
Bun si hranitor.
la 02.03.2012, 18:55
Gustos
la 02.03.2012, 18:57
trebuie sa fie bun
la 02.03.2012, 20:50
bine ai venit!!!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or