Ingrediente
- Pentru Reteta de clatite din spanac cu crema de branza, avem nevoie de cateva ingrediente:
- 100g spanac
- 2 oua
- 200g faina
- 3 catei usturoi
- 1/4 lingurita sare
- 25 ml ulei
- 150ml kefir
- 150ml lapte
- 1lingurita zahar
- un praf piper negru macinat
- 1lingurita oregano
- ulei pt prajit
- Pentru umplutura avem nevoie de:
- 200g crema de branza
- 100-150g cascaval ras
Mod de preparare
Iata cum se prepara Reteta de clatite din spanac cu crema de branza
Eu am folosit spanac congelat. Dupa ce s-a dezghetat, l-am bagat in blender cu ouale, usturoiul, laptele, kefirul, zaharul, sarea si le-am blenduit bine, bine.
Am rasturnat compozitia obtinuta intr-un vas si am adaugat piperul, oregano, uleiul si faina, avand grija sa obtin un aluat putin mai consistent decat cel clasic.
Am copt clatitele in tigaia unsa cu putin ulei si incinsa bine. Le-am intors cu atentie, pe fiecare.
Am taiat clatitele in forma patrata si le-am uns cu crema de branza amestecata cu cascavalui ras pe razatoarea mica.
Le-am taiat oblic si le-am servit cu mare drag!
Pofta buna!
Vezi si reteta de Clatite cu ton si crema de branza Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de clatite din spanac cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review. |
